収穫できる時期は一年のうちわずか数日間。 丁寧に手摘みした希少な味わいを楽しんでみてください。
Related Entry
希少な春の食材「花わさび」
世界で広がるわさび〜アジア編〜
世界で広がるわさび〜ロサンゼルス編〜
本わさびの美容効果
本わさびの魅力に迫る1冊
Recommend Article
本わさびに含まれる機能性成分「ヘキサラファン」が認知機能を改善
第三回 わさびの育て方
「わさびの起源と進化」山根京子(岐阜大学応用生物科学部准教授)
第七回 わさびの辛さの秘密
第六回 本わさびの美味しい食べ方
わさラボは知ってるようで知らないわさびのフシギをお届けするわさびに特化したWebメディアです