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わさびを広める活動
わさ活では、わさびの身近な情報や活用術などについて発信します。
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“Wasakatsu” NEW ARTICLE LIST
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名古屋学院大学×金印 産学連携プロジェクトスタート
金印は名古屋学院大学と産学連携にて「本わさびの価値向上」に取り組みをスタートし、2022年4月にプロジェクトのキックオフを行いました。
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わさびドレッシングのカプレーゼ
本わさび香る和風のカプレーゼ。本わさびをすりおろして混ぜた自家製ドレッシングをかけるだけの簡単レシピです。前菜やお酒のお供に、大人のカプレーゼです。
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わさびマヨネーズトースト
朝食に5分で作れるお手軽わさびトースト。
本わさびにマヨネーズを加えることで、本わさびの辛味が抑えられ、マヨネーズにアクセントが加わり、相乗効果に…
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